Trái cây sấy là gì?
Trái cây sấy là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích vì sự tiện lợi cũng như hương vị khi sử dụng. Trái cây, hoa quả tươi sau khi trải qua quá trình làm sạch, sơ chế, cắt mỏng sẽ được đem đi sấy khô. Sau đó sẽ được đóng gói thành túi hoặc hộp để đến tay người tiêu dùng.
Tùy vào loại trái cây, hoa quả dùng để chế biến mà trái cây sấy có những mùi vị khác nhau. Dưới đây là một vài loại trái cây sấy được mọi người yêu thích.
Mít sấy
Là loại trái cây sấy phổ biến và được rất nhiều người biết đến. Mít sấy có nhiều loại với nhiều hương vị thơm ngon hấp dẫn. Mít khi sấy có lượng calo gấp 3 lần so với mít thông thường. Trong mít sấy có nhiều chất xơ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, ngoài ra còn cung cấp thêm đường cho cơ thể.
Chuối sấy
Phổ biến không khác gì mít sấy, chuối sấy là một loại trái cây sấy có mùi vị thơm ngon cùng độ giòn hấp dẫn. Trong chuối sấy không chứa chất béo, bạn có thể ăn chuối trước bữa ăn để giảm cảm giác thèm ăn, ăn nhiều để hổ trợ giảm cân. Ngoài ra chuối là loại quả có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể,chứa nhiều chất xơ và ít chất béo.
Nho sấy
Loại trái cây sấy được yêu thích tiếp theo đó là nho sấy. Nho sấy có nhiều loại với màu sắc. Những loại nho sấy mà chúng ta thường thấy nhiều như: nho đen, nho vàng,…
Nho sấy có vị ngọt tự nhiên, chứa nhiều đường và calo có lợi cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh nho khô có thể hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sắt, giữ cho xương của bạn chắc khỏe. Bạn có thể dùng kèm nho sấy khô với salad để mang lại hương vị tuyệt vời.
Khoai lang sấy
Khoai lang sấy chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp cơ thể chống lại tác nhân gây hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Trong khoai lang có chứa các thành phần vitamin A, B, C và nhiều tinh bột, protein có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra còn chứa rất nhiều chất xơ hổ trợ cho việc tiêu hóa của đường ruột.
Dâu tây sấy
Dâu tây, đặc biệt là dâu tây sấy, có hương vị thơm ngon. Hàm lượng vitamin C dồi dào trong dâu tây sấy giúp tăng cường hệ miễn dịch và là chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp tăng sức đề kháng. Trong dâu tây cũng chứa axit ellagic, một chất đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư, ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển.
Tìm hiểu thêm tại đây.